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Pink Flamingo – Pizza

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C’est assez rare que j’ai de vrais coups de cœur pour des restaurants, mais le Pink Flamingo, est une petite merveille qu’il fallait absolument que je vous fasse découvrir.

Cela faisait des semaines que ma soeur me tanait pour qu’on y aille ensemble : “tu vas voir, c’est trop mignon, on mange bien, et y a un p’tit chien rigolo”. J’étais dubitative, en passant devant rue vieille du temple, j’avais plutôt vu un endroit branché comme il y en a tant dans le marais. Et pourtant… Du concept, au service, à l’atmosphère, la déco et les pizzas, tout m’a séduit dans ce petit restaurant finalement adorable.

ballon-rose

Le concept d’abord : les produits sont frais, bio quand c’est possible, et les pizzas sont livrées à vélo. A l’entrée, une pancarte vous propose un “pink nic” : vous commandez votre pizza, vous prenez un petit ballon rose pour qu’on vous repère, puis vous allez vous poser dans un parc du marais et vous êtes livrés.

Le décor et l’ambiance : les photos parlent d’elle même, la déco est toute mimi avec ses tables à carreau noir et blanc, petit rappel sympathique des nappes à l’italienne, les objets à flamands roses, les pichets d’eau façon cantine, et les petites loupiotes à droite à gauche.

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L’ambiance est franchement détendue, et le service vraiment sympa. Si vous avez l’air gentil, “Téquila” la mascotte des lieux viendra même vous réclamer un petit bout de pizza en vous faisant les yeux doux. Et puis, les connaisseuses, reconnaîtront derrière le comptoir Edouard de la star ac 3 (il me semble) qui n’est autre que le patron des lieux.

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Les pizzas enfin, sont cuisinées avec des produits frais et une pâte préparée quotidiennement à base de farine bio, d’huile d’olive vierge et de sel de guérande. La simple tomate mozza basilique (la Dante) est une pure merveille, et le reste de la carte hyper créative (en dessert, il y a de la pizza au nutella à partager, avis aux gourmandes 🙂

Pink Flamingo
105 rue vieille du temple, 75003 Paris

> Il en existe également un dans le 10e mais je n’ai pas testé 🙂

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35 comments on “Pink Flamingo – Pizza

  1. c’est vrai que ça a l’air sympa, merci pour l’adresse !

  2. En tout cas la deco a l’air bien soignée !

  3. merci pour le bon plan ! effectivement cet endroit à l’air vraiment sympa !

  4. c’est la même équipe que celle qui officiait derrière Saint Louis dans le 10ème depuis plusieurs années? En tout cas, c’est la même carte mais je pense que je resterai fidèle à la première adresse parce que là-bas c’est au bord du canal saint martin que tu attends ta pizza avec ton ballon.
    Mais même exporté le concept reste super sympa et les pizzas délicieuses (moi ma préférée c’est la Gandhi)…

  5. zut et j’oubliais: tes photos mettent l’eau à la bouche comme d’habitude!!!

  6. J’aime beaucoup le concept!!! En plus ça change des recettes classiques de pizzas ce qui est une super idée!!! Merci pour ce bon plan!!!

  7. Ouhhhh je sens que je vais aller y faire un tour avec mon chéri … miam miam !

  8. Tiens Edouard! On était dans le même lycée 🙂
    C’est vrai que c’est pas évident de trouver un resto authentique ou juste sympa sans trop de branchouillitude (oui toutàfait branchouillitude!) dans ce quartier… N’empêche que tu me donnes super envie là, ça a l’air non seulement sympa comme lieu mais super bon.
    Arg c’est pas cool j’ai trop trop faim maintenant!!

  9. Haaaaaaaaaaan, il faut que j’y aille !!!

  10. Mmm, je sens que je vais aller y faire un tour. J’adore les verres à eau!

  11. J’adore le concept du pic-nic. Ca c’est novateur. Ca vient des USA ou quoi ?

  12. Mmmmmhhhh, ça me donne faim, tiens!

  13. Ah oui c’est génial cet endroit ! J’adore les pizzas qui, il faut le souligner, déchirent sa mémé !!!! Et puis c’est cool de se trimballer avec un ballon rose au bord du canal st Martin (j’habite dans le 15e, mais je traverse Paris juste pour ça !).
    😉

  14. Ca a l’air vachement bien dis donc! et tes photos font de la super pub :)! ils vont probablement voir une foule de lectrices rabouler! 😉

  15. Effectivement, ça fait très envie ! Ca a l’air très original comme endroit !

  16. j’aime bcp ce resto & surtout leurs pizzas mais Tequilla Mon Dieu, pauvre chien, je ne le supporte pas ! Quand tu attends ta pizza à emporter et qu’il se léche limite arrache TRES bruyamment les couilles … Tu vois bah c’est pas génial et ça coupe un peu l’appetit.

  17. Oh Flûte ! Me suis enflammée ! A y regarder de plus près tu parles de celui du Marais en face d’un square ! Je parlais de celui rue Bichat mais visiblement y a un chien dans celui ci aussi ! Esperons juste que ce soit une femelle !

  18. Ca a l’air chouette, comme resto.
    Un petit côté frenchie et un rien désuet qui lui va trés bien !
    Dommage que je sois si loin !

  19. Oh ça m’a l’air super sympa ce restaurant !
    J’aime bien l’esprit bio, décontracté, rose ! 🙂
    J’irai voir ça de plus près, merci pour le plan !
    Bises

  20. le concept du ballon original en clair génial!
    c mieux que de passer un coup de fil ou d’utiliser google map’s !

  21. Oulà très chouette! Merci pour ce bon plan!! La pâte bio, la déco, tout me plaît!!

  22. C’est vrai qu’elles m’ont l’air buonissima ces petites piz’

  23. et bien je dois dire ça donne faim!!!
    j’essairais bien la formule pic-nic…
    bonne idée le signal ballon rose

  24. Huummm, ça a l’air mignon, et les petits ballons roses, je trouve ça adorable comme concept !

  25. chère méchante,

    c’est la première fois que je post! pour te dire combien j’adore ton blog, tes photos et ton univers, suberbe!!!!!

    bonne nuit
    la chauve-souris

  26. J’aime beaucoup cette petite pizzeria mais c’est vraiment tout petit si on veut manger sur place et qu’il ne fait pas beau. Moi, je la réserve pour les jours de beaux temps pour profiter des 2 tables et terrasse ou du parc !

  27. “Pink Flamingo”, ça me fait aussitôt penser au film = pas du tout appétissant comme nom. Et en plus il ya un petit chien! Dans le marais je ne dois pas être la seule à faire cette association.

  28. Nooon! un autre de ces endroits ou je vais habituellement et qui maintenant va etre pris d’assaut par les lecteurs!! ahahah en realite c’est vraiement une des meilleures pizza de paris, et dit par une italienne c’est pas peu!

  29. Je connais le PF du 10ème… c’est délicieux ! le service est chaleureux et la déco originale. Les pizzas (exquises, je le répète) ont toutes des noms barbares, poétiques ou exotiques (au choix) : j’adore cette adresse !

  30. Le concept est dément, et ils ont même un second resto sur les quais du canal Saint Martin.

  31. Ca a l’air vraimant sympa… Je pense que je vais y faire un tour avec quelques copines !
    Ca me donne envie de manger une pizza, même si il est 10h15 !! 🙂

  32. cette pizzeria dechire vraiment il faut la tester!

  33. Mmmmh moi la première fan des pizzas!! Ne m’inflige pas ça!!! Je vois que tu as testé la pizza nutella! 🙂
    J’aime beaucoup le fait que cela soit des produits naturels; et l’idée du pink nic est géénial!!! La déco me plait beaucoup!

  34. J’y suis allé samedi dernier et c’était excellent. Le serveur ne manquait pas d’humour !! Sur cette adresse , j’ai fait sensation auprès de mes copines alors un gros MERCI à toi !!

  35. J’étais sur paris le jour de l’ouverture et j’y suis allée, a début l’originalité des pizzas peut surprendre mais elles sont tellement bonnes !!!
    dommage que j’habite un peu loin !!
    j’ai même pu prendre une photo avec le patron qui n’est autre qu’édouard,enfin si c’est toujours le cas ?
    j’y retournerais avec plaisir

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